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제목 유기농 자색 양파즙은 저온 추출방식을 사용한 것인가요?
작성자 건강다모아 (ip:)
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  • 작성일 2020-07-31
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  • 조회수 762


안녕하세요 고객님^^

고온 추출은 보통 100도 이상으로 하는 공법이 고온추출로 추출한 것이고,
말씀해주신 50~60도만 저온추출 방식이 아니라,
100도 이하에 추출하는 방식을 저온추출 방식이라고 합니다^^
유기농 자색 양파즙은 70~90도 사이 저온 온도를 유지하여 제작하고 있습니다.

감사합니다.


[ Original Message ]

안녕하세요,

유기농 자색 양파즙관련해서 문의드립니다.

고온으로 추출시 영양소가 많이 파괴된다고 들었습니다.

저온(50~60도 이하)으로 추출해야 영양소가 유지가 된다고 들었는데요..

유기농 자색 양파즙은 어떤 방식으로 추출한 것인지요?


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